Zurück in die Vergangenheit mit Clemens Wilmenrod II.
Eine TV-Kochshow aus den 50er-Jahren wurde im Stöffel-Park lebendig: Bereits zum zweiten Mal stand Uwe Steiniger alias Clemens Wilmenrod II. in der Alten Schmiede im Stöffel-Park zu Enspel im Mittelpunkt. Er unterhielt seine Gäste mit einem feinen Viergangmenü und allerhand Stories aus seinem abwechslungsreichen Leben...
Bereits eine halbe Stunde vor Beginn der Veranstaltung war die Location voll besetzt. Niemand brauchte sein Kommen zu bereuen, da zwei Stunden bester Unterhaltung, bestehend aus einem Mix von Geschichten, Musik und feinsten Delikatessen, alle Wünsche erfüllte.
Der Erfinder des Hawaii-Toasts
Der ursprüngliche Clemens Wilmenrod – geboren 1906 als Carl Clemens Hahn in Oberzeuzheim –, der seine Jugend in der Ortsgemeinde Willmenrod bei Westerburg verbracht hatte, war Schauspieler und von 1953 bis 1964 einer der ersten TV-Stars, die das damalige Schwarz-Weiß-Fernsehen hervorbrachte. Seine Kochshow war zeitweise ein regelrechter Straßenfeger. Er hat auch den „Hawaii-Toast“ erfunden, der vom Westerwald aus seinen Siegeszug um die Welt antrat.
Bevor Uwe „Clemens“ Steiniger seine Kochshow begann, unterhielt Stefan Bauer die Besucher mit zeitgemäßer Musik aus den 50er- und 60er-Jahren. Hits und Songs von Freddy Quinn, Chuck Berry oder Elvis Presley verzückten die Gäste und verleiteten viele zum Mitsingen und Mitschunkeln. Die Stimmung war ausgelassen und hatte ein nostalgisches Feeling. Winzer Guido Emmel aus Leutesdorf garnierte die Weinprobe mit lustig- flockigen Sprüchen. Und Uwe „Clemens“ Steiniger kam mit seinen Witzen und Kalauern gut an.
Show mit Charme und gutem Essen
Das Menü rief bei den Besuchern große Begeisterung hervor. Als Vorspeise wurden auf einer rustikalen Schieferplatte Westerwälder Snacks angeboten: unter anderem Russische Eier, Mettigel, Schinkenröllchen mit Spargel gefüllt, gefolgt von einer Ochsenschwanzsuppe, geschmorten Kalbsbäckchen mit Kartoffelstampf und Böhnchen im Speckmantel. Eine Weinmousse mit Biskuit, Sahne, Obst und Schokolade krönte das Ganze. Das Menü wurde vom Eventservice DD Die Idee zubereitet.
Zum Ende der Kochshow rief Steiniger das Team von „Die Idee“ und die flotten Bedienungen vom Stöffel-Park herbei, um sich bei ihnen für den reibungslosen Ablauf zu bedanken. Beifall belohnte sie, und es gab nur strahlende Gesichter. Alle vor Ort waren sich einig, einen tollen Abend erlebt zu haben.
Die Initialzündung für die "Clemens Wilmenrod Kochshow" gab Sabine Dörner, die 2019 für das Hannes-Magazin über den Fernsehkoch schrieb und dabei den Wunsch entwickelte, ihn im Stöffel-Park wieder auferstehen zu lassen. Damit stieß sie bei Martin Rudolph schnell auf offene Ohren, und bald nahm das Konzept Form an... Die dritte Kochshow mit Clemens II. wird am 13. Januar 2024 stattfinden. (sp)
(Fotos: Stöffel-Park und Sabine Dörner)
